材料簡單到不行,口感好吃到不行
材料:五花肉片、醬油、味醂、嫩薑
醬油和味醂比例1:1,我是用各四大匙。
五花肉片是全聯買的。
嫩薑一小換塊
把磨細的嫩薑加入醬油及味醂混合
用平底鍋不加油,直接煎(我是使用黑晶爐,等鍋熱了,按到4)
表面出金黃色顏色即完成
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